miércoles, 15 de enero de 2014

Lo que comimos hoy

Con éste clima endemoniado... era tal el frío que decidí hacer un delicioso mole de olla con sus chochoyotes, que son unas bolitas de masa de maíz, y mi hija Stephie les puso "dumplings mexicanos" ya que nunca los había hecho antes y le encantaron, dijo que parecían tamalitos. Ay, nos supo a gloria. Aquí les dejamos la foto para que se lo imaginen y pronto les regalaré mi receta.



Pues sí, hoy hizo mucho frío y a mi mamá se le ocurrió la genial idea de preparar un molito de olla con chochos... ¿o qué? Ah, chochoyotes, es que apenas descubrí su existencia, y me recordaron a las sopas de otros países que también tienen sus bolitas de masa y por eso les nombré "dumplings mexicanos", y sí, como tamalitos.
Mi mami está en contra de ponerle limón a las sopas y caldos pero yo como buena mexicana, sin limón no me sabe. Cada quién.
En fin, gracias, mami. Comí muy rico.
¿Quieren la receta? Mándenos sus comentarios.

Saludos, Letty y Stephie Gordon. 

1 comentario:

  1. Deliciosos los chochoyotes. Y en efecto, para un clima tan frío se antoja algo calientito y exquisito.

    ResponderEliminar